Warum brauchen wir den besten Weißzucker zum Backen
Lass uns real sein. Wenn Sie es lieben, - für eine Bäckerei, ein Café oder zu Hause - Good White Zucker (insbesondere pulverisierter Zucker) ist ein Lebensretter. Back braucht Präzision. Regelmäßiger granulierter Zucker kann für einige Rezepte zu kiesig sein. Wie wenn Sie glatte Zuckerguss oder zarte Kekse wünschen. Puderzucker löst sich leichter auf. So werden Backwaren glatter und konsequenter. Mit gefrorenen Backartikeln ist ein guter Zucker, der gut vermischt, der Schlüssel. Sie möchten keine Zeit damit verbringen, Zucker zum Mischen zu bekommen. Pulverisiertes Zucker macht alles schneller und einfacher.
Schlüsselfunktionen und Vorteile
- Super feine Textur
Dieser Zucker ist wie Staub. Es mischt sich leicht in Batters und Zuckerguss. Keine Klumpen in Sahnehäubchen oder kiesigen Teilen in Keksen. Alles kommt glatt heraus.
- Löst sich super schnell auf
Im Vergleich zum normalen Zucker schmilzt der Zucker schnell in Flüssigkeiten. Es ist perfekt für Glasuren auf Gebäck oder leichten, flauschigen Zuckerguss.
- Hält die Dinge zart
In Keksen oder Kuchen macht sie zarter. Die feinen Partikel erhalten zwischen anderen Zutaten. Dies schafft eine weichere Textur.
- Leicht zu lagern
Halten Sie es in einem versiegelten Behälter. Zuckerpulver bleibt für lange Zeit gut. Wenn es sich verklummt, rühren Sie es einfach um.
Details
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Ernährungsinformationen |
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Artikel |
Pro 100 g (g) |
20% |
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Energie |
1690 Kilojoule (KJ) |
0% |
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Protein |
0g (g) |
0% |
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Fett |
0g (g) |
33% |
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Kohlenhydrate |
99.4g (g) |
0% |
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Natrium |
0 mg (mg) |
20% |
Anwendungsszenario
Erfrierungen und Icings: Ideal für Buttercreme, Donut -Glasuren oder Cupcake -Glasur. Mit Butter, Milch oder anderen Flüssigkeiten mischen.
Kekse und Shortbread: Macht Cookies zart und schmelzen - in - Your - Mund. Staub auf zusätzliche Süße und einen schönen Look.
Kuchen: Verwenden Sie in Teig für eine weichere Krümel. Staub auf gekühltem Kuchen für einen einfachen Finish.
Gefrorene Leckerbissen Toppings: Vor dem Backen auf gefrorene Kuchen oder Torten bestreuen. Fügt ein süßes, knuspriges Oberteil hinzu.
FAQ
F: Verfällt es?
A: Es dauert lange. Überprüfen Sie nach einem Jahr nach seltsamen Gerüchen oder Klumpen. Wenn es gut aussieht und gut riecht, ist es gut.
F: Gibt es einen Unterschied zwischen Zuckerpulver und Zuckerpulver?
A: Nein. Sie sind gleich. Nur verschiedene Namen.
F: Wie verhalte ich es nicht zu verklumpen?
A: Bewahren Sie in einem luftdichten Behälter auf. Wenn es sich verklummt, sieben Sie es oder fügen Sie eine winzige Prise Maisstärke hinzu. Mischen Sie es.
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